Harambee et 33 jeunes filles en formation professionnelle au Cameroun.

Sorawell est un centre de formation professionnelle pour la femme qui comprend une école d’hôtellerie. Trois ans d’études en cet établissement, à Yaoundé, permettent aux étudiantes d’obtenir un diplôme de gouvernante d’étages pour accéder au travail chez des particuliers, dans des hôtels ou des pâtisseries ou boulangeries.

En 2009, l’aide apportée par Harambee a permis à 33 jeunes filles de suivre ce programme. 
 
"Le travail quotidien tout au long de ces trois années d’études comprend les stages pratiques en alternance, d’une moitié de la journée (service de restaurant, cuisine) et des cours proprement dits, l’après-midi (langues, économie de la santé et alimentation équilibrée, géographie et mathématiques)”. Gnes Bulekhani Ambenje, enseignante, nous parle du rythme soutenu que les jeunes filles ont souvent du mal à tenir durant les premiers mois. Pour la plupart issues de bidonvilles, elles doivent découvrir les bases de l’entretien d’une maison, se servir d’un aspirateur, d’un lave-vaisselle, etc. « Aussi avons-nous installé un suivi très personnalisé des élèves : elles sont suivies de près, non pas pour leur expliquer le mode d’emploi des électroménagers, mais pour les sensibiliser à tous les contacts futurs en assistance à domicile ».

Hermine Yumeng Kouam est ancienne élève et après ce cursus de trois ans, elle a repris une formation continue. Durant ses études à Sorawell non seulement elle a appris la cuisine, mais le choix des aliments et l’équilibre de la diète alimentaire. Sa famille en est ravie : « Hermine prend soin d’eux et les aide aussi bien financièrement que dans le domaine de l’hygiène et de l’équilibre des menus de sorte que leur santé s’est bien améliorée ».

Hermine avoue qu’elle eut tellement de mal au départ qu’elle faillit abandonner l’école le premier mois. Mais elle comprit que cet établissement était une chance pour une formation de qualité et décida d’en profiter à fond en prenant sur elle tous les efforts que cela comportait. 
Les résultats sont évidents non seulement au niveau professionnel mais aussi personnel: le goût de l’étude et la formation humaine.

Cela lui a permis d’acquérir le sens de l’assiduité au travail qu’elle n’avait pas et de réaliser l’importance de sa tenue personnelle ainsi que celle des gens qui l’entourent. Elle est désormais bien placée pour trouver un travail et une rémunération meilleure vu son niveau personnel. 
 
La difficulté majeure à laquelle fait face Sorawell c’est la responsabilité dans le respect des horaires et des tâches fixées. Contrairement à d’autres écoles hôtelières de la ville où les élèves n’ont cours qu’un jour par semaine, sans une présence pratique active à l’école, les élèves de Sorawell sont impliquées personnellement dans toutes les activités de l’école et cela leur demande de s’engager à fond dans la poursuite de leurs études.

Durant ces années d’étude, Hermine a appris à gérer des personnes et un petit capital. Elle fait des économies pour réaliser son rêve : ouvrir une boulangerie en propriétaire.

 
Avec ce cursus hôtelier, Sorawell a aussi d’autres programmes de formation.